bugfix des modèles.

- Ne pas se reposer sur #ENV{args} pour savoir si un paramètre a été passé explicitement au modèle : cette valeur est bien présente quand on appelle le modèle depuis le texte d'un article : <albumx>, mais pas depuis un squelette : #MODELE{album..}.
C'est bien pénible, car dans la v1 on utilise les 2 paramètres `id_article` et `id` pour chopper les documents, mais selon le contexte ces 2 paramètres peuvent se trouver dans l'environnement même s'ils n'ont pas été transmis explicitement au modèle.
Il faut donc trouver d'autres moyens pour savoir  si on récupère les documents d'un album, d'un article ou depuis une liste d'identifiants.
- Séparer les squelettes en 2 était superflu. Suppression de inc-album.html et inc-album_liste.html
- Ajout de l'option 'ratio' au yaml.